Recetas para bebés. Hamburguesas de calabacín y zanahoria

Aprende a preparar esta rica receta para tu bebé a partir de los 6 meses. Ideal para comer con sus manitas y comenzar a descubrir sabores y texturas.

Por supuesto, siempre, bajo tu supervisión mientras come.

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Ingredientes (para 8 hamburguesas)

½ calabacín

1 zanahoria

1 huevo

5 cucharadas de leche vegetal

120 gr de pan rallado (sin sal)

Comino molido (al gusto)

Pimienta (al gusto)

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Preparación

Precalentamos el horno a 200º mientras preparamos nuestras ricas hamburguesas.

Primero, rallamos el calabacín (con o sin piel) y la zanahoria y reservamos.

Ahora batimos el huevo en un recipiente y la añadimos los condimentos a nuestro gusto y la leche. Mezclamos bien.

Incorporamos las verduras y movemos suavemente con ayuda de una cuchara de palo o una espátula.

Finalmente incorporamos el pan rallado y homogeneizamos la mezcla manualmente hasta conseguir una masa manejable. Debe quedar una masa no muy seca, por lo que rectificaremos de pan rallado o de leche vegetal si fuera necesario.

Sobre la bandeja de horno cubierta de papel antiadherente, hacemos las hamburguesas con una cuchara, las manos o con la ayuda de un emplatador.

Horneamos entre 10 a 15 min ¡Y ya lo tenemos!

La leche vegetal en esta receta puede sustituirse por leche de continuación, de inicio o materna y si son para un bebé mayor de 1 año, también por leche entera.

 

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